こんにちは！
名古屋市中区丸の内にあります、名古屋ハピネス鍼灸接骨院丸の内の藤田です。

「冬は夕飯の支度が楽なのよねー♪鍋なら、野菜切るだけでいいし、最近は美味しい鍋つゆもたくさん売ってるし」とうれしそうに話す主婦のみなさーん！！
鍋には欠かせない白菜って栄養あるのかな？という疑問に、調べてみましたよ！

【白菜の栄養効果】

▶︎注目されている栄養成分のイソチオシアネート

食欲増進や抗菌作用、血液をサラサラにする効能が期待されています。

抗酸化作用も高く、がんの予防に役立つ可能性があるとして注目されています。

▶︎便秘解消の食物繊維

内環境を整えてくれる食物繊維が含まれています。

白菜は、加熱調理をすることでカサが減り、たくさん食べることができるので食物繊維をしっかりと摂取できます。

▶︎高血圧の予防のカリウム

カリウムが豊富に含まれています。

カリウムは体の水分バランスを保ち、ナトリウムを排出して正常な血圧を保つ効果があり高血圧予防やむくみの解消に効果が期待できます。

▶︎美肌効果・風邪予防のビタミンC

ビタミンCには抗酸化作用があり、身体の老化を予防します。

ビタミンCは、加熱することで抜け出してしまうため、汁まで摂取することができる鍋やスープで利用することをおすすめします。

▶︎貧血予防の葉酸

葉酸は貧血を予防したり、細胞の生成を補助したりする役割があるため、女性の健康のため大切とされています。

妊婦の方にはぜひ摂取していただきたい栄養素になります。

▶︎骨粗しょう症の予防になるカルシウム

カルシウムは、丈夫な骨や歯をつくるために欠かせない栄養素、さらに、筋肉を動かしたり、精神の興奮をおさえ安定させるなどの効果もあります。

骨粗しょう症のリスクが高い方にはぜひおすすめです。

白菜には、優れた効用いっぱいありなんですねーそんな白菜をたくさん食べられ、体も温まる鍋料理。

鍋料理は手抜きではないです、家族の健康を考えた愛情料理です！
鍋を囲んで家族みんなで笑顔になりましょう。

もちろん、自分でやるには限界があると思いますので、私たちプロに任せてください。
今の痛みの状態も含め、お気軽にご相談くださいね。

 

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